Tuesday, November 13, 2012

Morbier: Un fromage village agricole

Le Morbier est un doux, fromage de lait de vache français nommé d'après le village pittoresque de Morbier dans le nord-est de la France. Il est vénéré pour sa richesse en saveur et la texture.
I did not like the cheese very much. It tasted too sour for my liking. The smell was very strong as well. 


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